Beterraba aliada do cérebro e da saúde – Nesse post falo um pouco dos benefícios qua a beterraba tem para o cérebro e para a nossa saúde.
A riqueza nutricional do alimento atua no combate ao câncer é fonte de energia para o corpo e beneficia a saúde do coração
Estudo realizado na Universidade americana Wake Forest aponta os benefícios da beterraba principalmente na terceira idade no combate à degeneração cerebral e em casos de demência. A doença atinge aproximadamente 35 milhões de pessoas em todo o mundo.
A eficiência do alimento para a saúde cerebral está associada à presença dos nitratos, substância responsável por contribuir para melhor circulação sanguínea no cérebro e consequentemente auxilia no melhor transporte de oxigênio até os lóbulos frontais. Saiba a importância de inserir a beterraba na alimentação, sobretudo dos idosos.
Beterraba aliada do cérebro e da saúde
Confira:
Aliada do cérebro
A beterraba é rica não só em nitratos, como outras vitaminas fundamentais para proteger o cérebro e preservar a memória, como exemplo a fisetina, zinco, ferro, fósforo e diversos nutrientes cada um responsável por atuar em determinada área do cérebro.
O Zinco, Selênio, Ferro e Fósforo são atuam nas trocas elétricas essenciais para manter o cérebro sempre alerta. A vitamina E também presente na beterraba é um poderoso antioxidante primordial à saúde das células cerebrais e no combate à oxidação. Fonte de vitamina B um nutriente que participa da regulação e transmissão de dados entre os neurônios presente nas fibras e proteínas.
Outros benefícios:
Combate a prisão de ventre: Rica em pectina a beterraba atua no organismo como um laxante natural.
Aliada da saúde do coração: a ingestão é ideal entre as pessoas que sofrem de problemas cardíacos devido a presença das substâncias flavonoides e carotenoides responsáveis por prevenir a oxidação das paredes arteriais e na produção do colesterol saudável.
Indicada durante a gravidez: rica em ácido fólico a beterraba torna-se importante na dieta das gestantes, pois contribui para formação saudável do bebê, além de ajudar no fortalecimento do sistema imunológico tanto da mãe, quanto da criança.
Combate o câncer: a coloração roxo-avermelhado do alimento é devido a betacianina um agente responsável por atuar na prevenção do câncer de cólon. Diversos estudos associam esses benefícios ao potencial da betacianina de ser facilmente absorvida pelos glóbulos sanguíneos e aumentar o transporte de oxigênio em até 400%. Outro nutriente presente na beterraba é também essencial na prevenção de diversos tipos de câncer, como exemplo as proantocianidinas.
Fonte: www.ativasonline.com.br e www.ativasabc.com.br
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